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              首都糧食博物館

              首都糧食博物館
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              首都糧食博物館介紹

              首都糧食博物館位于永定門城樓西南角的大磨坊文創園內。糧食是如何起源的?扇車、谷礱、石磨、踏碓等這些古代糧食加工工具,都是干什么用的?明清時代北京城的老糧店、老酒館是什么樣子?這些在糧食博物館里都能看到。

              同時,博物館內一處數米長的微縮景觀,再現了昔日大運河畔場面宏大、氣氛熱烈的開漕節盛況,現場繁忙的景象,讓人們能感受到北京獨特厚重的運河文化。

              在首都糧食博物館里,令幾代人難忘的糧店場景也原汁原味地重現。創建于1915年的大和恒糧店,在上世紀三四十年代與全聚德、瑞蚨祥等知名商號齊名。博物館內,“大和恒”門口大紅燈籠高掛,金字招牌熠熠生輝,糧店內栩栩如生的掌柜塑像立在柜臺后,面前懸掛著一桿秤,身后貨架上擺滿米面,過去人們買糧的情景浮現在眼前。

              博物館所在的大磨坊文創園,在老北京人心中的地位也相當有分量。大磨坊面粉廠的前身最早可追溯到1918年成立的天民機制面粉廠,而后又歷經“唯一”面粉廠、永定門糧食加工廠、北京市面粉二廠等不同階段。1982年,當時北京市糧食工業公司從日本引進了首條油炸方便面生產線,就落戶于此。這條生產線的產品“天壇牌”方便面,成為很多北京人記憶中的美味。

              10月16日,首都糧食博物館將在“世界糧食日”當天正式開門迎客,館內陳列的500余件老物件、400余幅老照片,向人們講述著糧食與北京城、北京人的故事。大家可以通過網上預約免費參觀。

              圖/北京市東城區官方微博截圖

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