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              北京稻香村舉辦“首屆端午文化節”助力北京消費季

              時間:2022-04-15 18:57:34 來源:網絡 點擊:0

              綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽?!睍r序更迭,端午將至,今年北京稻香村深耕傳統節日文化食俗,將開展“北京稻香村首屆端午文化節”,在端午文化節期間,除了售賣粽子產品以外,還涵蓋了五毒餅、狀元餅、定勝糕等特色節日限定產品。并結合自身特色,計劃舉辦“粽‘藝’安康”千人DIY粽子等多項互動活動,旨在講好端午故事、傳播文化信息、助力北京消費季、打造具有京味兒特色的傳統美食文化名片。

              目前,北京稻香村門店里各式各樣的粽子產品已經陸續擺上了柜臺,經典的小棗粽子、豆沙粽子,頗具北方特色的京味黃米粽、五谷雜糧粽、青稞白米粽,咸香適口的鮮肉粽子、蛋黃粽子,淡淡竹香的八寶竹筒粽,豐富的口味為即將到來的端午時節增添了濃濃的節日氛圍。一排排精美的粽子禮盒更是十分亮眼,簡約大氣的“粽情端午”禮盒、國潮風格的“粽情香約”禮盒、竹籃造型的“北京香粽”禮盒,不僅寓意著幸福美好,更是端午佳節親朋好友之間相互拜訪,傳遞祝福的首選禮物。

              今年,北京稻香村的端午產品似乎都在傳達著一個“鮮”字,現煮粽子近幾年走俏端午市場,憑借著方便快捷、美味可口的特色在一眾粽子產品中脫穎而出。而今年北京稻香村也加大了現煮粽子的計劃產量,計劃向市場推出15萬個現煮粽子。位于東四北大街的北京稻香村零號店內,現煮的粽子正在鍋里冒著熱氣,不少顧客正在等待現煮粽子出鍋。一顆顆棱角分明的小粽子在熱水鍋中散發出糯米的甜和竹葉的香。除經典的小棗、豆沙口味外,新品梅菜鮮肉粽子也在門店現煮售賣,優質大塊五花肉,經過北方特有的腐乳工藝調制之后,再與炒制后的梅干菜相融合,肥而不膩的五花肉,包裹在拌入了梅干菜的黏糯清香的糯米中,新品梅菜鮮肉粽子米中有菜,菜中有肉,醬香濃郁而不膩口,是粽子產品中非常獨特的新風味。正在購買現煮粽子的一位顧客表示:“現煮粽子的以前只買小棗、豆沙餡的,今天過來買時發現還有新口味,就想買幾個回去給家人嘗嘗?!?/p>

              除了吃粽子,“消病強身食五毒”也是端午時節的傳統習俗。近幾年,北京稻香村的“五毒餅”經過迭代升級,一步步成為了端午時節里的網紅食品。而今年北京稻香村在售賣“五毒餅”禮盒的同時,還在部分門店特別增設了“現烤五毒餅”,熱乎乎的五毒餅新鮮出爐,受到了許多顧客青睞,翡翠松仁、椰皇芝士等好吃又時尚的五種口味,不僅傳遞著傳統民俗中美好的祝愿,更是節日里一道獨特的美味。

              為迎接端午節的到來,北京稻香村還推出了節日限定糕點“平安餅”和“吉康餅”,寓意著“端午安康”。同時為了應景兒臨近端午的“考試季”,北京稻香村特別推出了“狀元餅”禮盒,包裝配有狀元帽封套,飽含了對莘莘學子和奮斗者的祝福。

              此外,今年北京稻香村還特別推出了一款“定勝糕”,產品設計來源于北京古建筑中德勝門的造型,濃郁醇香的棗泥核桃入餡,兼具美味與美好祝愿。(文/曹思源)

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