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              水邊餐廳享受中秋浪漫(組圖)

              時間:2014-08-30 23:43:52 來源:網絡 點擊:0

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              中秋佳節,選一處稱心的餐館,與家人或朋友把酒賞月,享受一番風雅

              月下之食,自然需要一些情趣,有人遠赴郊區,也有人在城里尋一處安靜處所,一家人其樂融融。這個時候,美食往往成為道具,和月亮一起,為人們享受濃濃的親情助興。

              作為一個節日,年輕人可以把中秋過成情人節,要么在西餐廳浪漫一番,要么選個別致的水邊餐廳,“近水樓臺先得月”。老年人則更想把中秋過成重陽節,找個四合院,聚上一大家子,熱熱鬧鬧地享受天倫之樂。

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              月餅是中秋美食的主角

              美食主張

              逝去的中秋風雅

              中秋宴自古以來都有著百般風雅。

              在明朝的時候,人們已經時興在中秋節吃螃蟹了。那時候螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌周圍,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮水果,演出中秋的神話戲曲。

              而在清朝的宮廷,中秋宴更是繁復與講究,還要在桌子上擺上一個特大的月餅。清宮月餅之大,常常令人驚奇。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅,便是“徑約二尺許,重約二十斤”。

              除了月餅,全國各地中秋宴的習俗多有不同,南京的中秋宴上少不了一只桂花鴨,上海人除了大閘蟹之外,還少不了一杯桂花酒。

              如今,那些風流早已經逝去,中秋宴只剩一餐與團聚有關的美食。

              其實,如果沒有中秋節,日子依舊會繼續,月亮依舊會圓,這些美食依舊會存在。中秋節更像是一個噱頭,成為我們的美食理由。

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