隱藏在老北京四合院里的特色餐廳

四合院曾經是老北京人世代居住的地方，不過現在這種傳統的建筑已變得少見，想體驗一下在四合院里居住的感覺是比較難了，不過想在里面吃一頓飯還是很簡單的，今兒咱就扒一扒那些隱藏在老北京四合院里的特色餐廳！

圖片來源：京華時報記者張斌攝

花家怡園（四合院總店）

開在簋街上，門口高大的牌樓顯示著這里的與眾不同，里面庭深木秀，明窗翠亭，古意盎然，讓人感覺瞬間穿越到古代哪個王爺的府邸一般。這家的霸王雞很是出名，曾受到過香港明星梅艷芳的稱贊！烤鴨也好吃，皮脆肉嫩，搭著傳統的甜面醬和不傳統的菠蘿條、山楂條，很有創意！飯后再來一份奶酪，非常解膩。

地址：東城區東直門內大街235號

那家小館

不起眼的青磚紅門，里面可是別有洞天！仿清式的裝修，古樸典雅，木質桌椅，青瓷餐具，細節處理得很是到位，讓人不由得像換上古裝，過一回“格格、阿哥”的癮頭。小館主打宮廷菜，味道也不錯，秘制酥皮蝦、皇壇子、自制豆腐等都值得一試！

地址：朝陽區酒仙橋北路2號

白家大院

白家大院是由親王府邸改造而成，院里亭臺樓閣、曲徑回廊，滿屋明黃色的桌子椅子華麗氣派，服務員都穿著宮廷服飾，見了客人先說您吉祥，趕上時候了還有彈琴唱曲兒的“伺候著”，大有清朝王爺宴請賓客之勢??！吃的是宮廷菜，用料講究，賣相精致，小點心十分出挑，要是宴請外賓，來這兒準錯不了，圖個氣氛嘛！

地址：海淀區蘇州街15號

宏源南門涮肉（前海店）

銅鍋炭火，地道的老北京涮肉！地理位置不錯，很好找！麻將小料上一小塊豆腐乳，一小塊韭菜花，看著就有食欲。手切羊肉、百葉必點，配上幾瓣糖蒜，就好這口兒！他家的鲅魚滑也很有特色，可以嘗嘗，吃得差不多了再來個燒餅溜溜縫，過癮！

地址：南官房胡同1號

后海16號

鬧中取靜的四合院餐廳，十足的老北京味兒，很有格調的包廂。菜品做的精致，黃燜魚肚鮮美、茶香蝦酥脆……難怪很多名人也愿意來。

地址：后海大金絲胡同

大里院子

這可是家有故事的餐廳！據說，有一對夫妻，不堪忍受喧囂的都市，深深懷念著當年風吹蟬兒鳴的美好時光，便找到一個大雜院，然后按照女主人的心意，改造成了“北京城的大理院落”，那株石榴樹正灑下冬日的暖陽，風中吹過的是濃濃的老北京風情，這樣一個云南風情的院子卻點點滴滴地透露著老北京的印記。香茅草烤魚 、雞縱菌、有茉莉花的涼菜……喧囂中生活久了，偶爾也要換換口味。

地址：北京鼓樓東大街小經廠胡同67號

院落（地安門店）

“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風”。走進了四合院，就走進了舊時光。流水潺潺、暗香浮動，一個回眸，仿若跨越百年，穿梭在這家古樸的院落，恍若歸家。這是一家私房菜館，菜品走創意路線，但也保留著京味家常菜的風格，素顏烤魚、腐乳鴨都不錯，藍莓雙皮奶讓人幸福感爆棚。

地址：地安門西大街119號

咂摸

宮保雞丁披薩？北京烤鴨披薩？披薩啥時候變成這樣啦？熟悉南鑼鼓巷的一定知道這家店，很有創意的將宮保雞丁、烤鴨等和披薩融在了一起，乍一聽像是黑暗料理，但其實味道很不錯！就餐環境也很貼心，閨蜜聚餐很合適，吃飽喝足再來幾張自拍，完美！

地址：南鑼鼓巷106號院