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          元宵節習俗有哪些

          時間:2013-02-19 17:05:55 來源:網絡 點擊:0

          元宵節是我國的傳統佳節,元宵節習俗中凝結了中華民族的偉大智慧和豐富多彩的生活樂趣,下面就簡要的介紹一下元宵節習俗中有代表性的幾項。

          元宵節習俗——燈會

          燈會在所有元宵節習俗中算是最早出現的一個娛樂項目,自從元宵節燈會這一習俗形成之后,歷朝歷代都會在正月十五張燈結彩,普天同慶。燈會這一元宵節習俗在唐代發展成為盛況空前的慶?;顒?,中唐以后,已發展成為全民性的狂歡節。到了明代,為使京城繁華熱鬧,又規定正月初八上燈,彩燈上描繪了各種人物,花燈焰火,照耀通宵,這是我國最長的燈節,清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續到今天。

          元宵節習俗——舞獅

          舞獅

          舞獅成為元宵節習俗是因為獅子的形象雄偉俊武,給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象征,認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動里舞獅子的習俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。

          元宵節習俗——猜燈謎

          猜燈謎這一元宵節習俗是由謎語發展而來的,起源于春秋戰國時期。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。猜燈謎這一元宵節習俗也就成了元宵佳節一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。

          元宵節習俗——耍龍燈

          耍龍燈這個元宵節習俗的起源可以追溯上古時代。傳說,早在黃帝時期,在一種《清角》的大型歌舞中,就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象,而據《隋書·音樂志》記載,隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩。中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征,所以耍龍燈也就自然而然成為了元宵節習俗之一。有的地方鬧元宵,各路龍燈匯集竟達百余條,隊伍長達二三華里。每條龍燈還伴有十番鑼鼓,聲聞十里,甚為壯觀。在海外,至今仍有許多華人社團保留著耍龍燈的古老傳統,常為當地節日賽會演出。

          元宵節習俗——吃元宵

          元宵

          吃元宵作為元宵節習俗之一是婦孺皆知的事情,到了元宵節,一家人坐在一起,煮上一鍋元宵,在其樂融融的氣氛中品味過年的年味,是何等的美滿。

          說到吃元宵作為元宵節習俗的歷史,就很久遠了。到南宋時,就有所謂“乳糖圓子”的出現,這應該就是湯圓的前身了。至少到了明朝,人們就以‘元宵’來稱呼這種糯米團子。劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細面,內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”。

          近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內容更是甜咸葷素、應有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思思。

          吃元宵現在不僅作為元宵節習俗之一為人們津津樂道,同時,元宵也已成為了一種四時皆備的點心小吃,隨時都可以來一碗以解饞。

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